SİZ DE BAYAT EKMEKLERİ BÖYLE DEĞERLENDİRİN

Düzce Üniversitesi Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi’ndeki “Bayat Ekmekli Tarifler” atölye çalışması, Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi ve aynı zamanda Ekmek İsrafını Önleme Komisyonu Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Emine Aydın, Bitki Koruma Bölümü 3. ve 4. sınıf kız öğrencilerinin katılımı ile gerçekleştirildi.

SİZ DE BAYAT EKMEKLERİ BÖYLE DEĞERLENDİRİN
08 Mayıs 2019 Çarşamba 17:45

Atölye çalışmasında öğrenciler ekmek israfının önleme yöntemlerinden biri olan bayat ekmeklerin farklı lezzetlere dönüştürülüp yeniden değerlendirilebileceğini uygulamalı olarak deneyimleme fırsatı buldu. Bu çalışma sayesinde öğrenciler hem günlük hayatlarında kullanabilecekleri pratik bilgiler öğrendiler, hem de birlikte hoş bir vakit geçirdiler.

Söz konusu uygulama kapsamında; Baharatlı Kıtır Ekmek, Bayat Ekmek Poğaçası, Bayat Ekmekli Peynirli Top, Bayat Ekmek Kurabiyesi ve Tarçınlı-Çikolatalı Bayat Ekmek Çubuğu olmak üzere beş faklı tarif Fakültenin Gıda Teknolojisi Laboratuvarında öğrenciler tarafından hazırlandı.

Günün sonunda atölye çalışmasına katılan öğrenciler, Fakülte Dekanı Prof. Dr. Sevcan Öztemiz ile birlikte, yapılan çalışmaları değerlendirdi.

Ekmek israfını önleme ve bayat ekmekler ile nasıl lezzetler oluşturulabileceğine dikkat çekmek için yapılan etkinlik katılımcıların beğenisini kazandı.

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.